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価格：8640 円（税込）
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| INFORMATION鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。「牛刀 16cm」は肉・野菜のカットに適した、世界中で広く親しまれている万能包丁。日本女性にも持ちやすいサイズです！KEYWORDGLOBAL グローバル 吉田金属 YOSHIKIN 包丁 洋包丁 キッチンナイフ ほうちょう 牛刀 ぎゅうとう 16cm G-58 右利き 左利き 両利き 両刃 万能包丁 調理器具 キッチン用品 台所 料理 クッキング オールステンレス 一体型 おしゃれ デザイン ギフト 母の日 プレゼント 日本製 メイドインジャパンSERVICE【送料無料】ギフト対応GLOBAL（グローバル）牛刀 16cm G-58 万能包丁 洋包丁 キッチン 調理器具 ステンレス プロが選ぶ、オールステンレス包丁。 刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。 鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。「牛刀 16cm」は肉・野菜のカットに適した、世界中で広く親しまれている万能包丁。日本女性にも持ちやすいサイズです！ 料理の出来は料理人の腕は勿論、使う道具によっても左右されます。プロの料理人が実際に使っているのがこのGLOBALの包丁。柄の特徴的なドットを、テレビや雑誌で見たことがある人も多いはず。プロの料理人に選ばれるということは、それはまさに本物の証。GLOBALは美しいだけでなく、機能面でも優れています。・手術用メスと同じ超硬質ステンレス鋼を使用。・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」。・刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。・多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる！料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。プロと同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪ GLOBAL（グローバル）牛刀 16cm G-58 「イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密。」 このコンセプトをもとに開発されたGLOBALは、 《鋭い切れ味》《刀身と柄の一体型による高い衛生面》 《食材やカッティングに合わせて選べる豊富なラインナップ》 を誇り、多くの料理人が愛用しています。 ヨーロッパを感じるデザインですが、実はメイドイン・ジャパン。 日本の熟練した職人の手により生まれた包丁です。 工業デザイナー・山田耕民氏による特徴的な柄のドットは、 GLOBALのブランド性をより高めるものとなりました。 そしてGLOBALはグッドデザイン賞を始め、 数々のデザイン賞を受賞しています。 日本で「三徳」が万能包丁として広く親しまれるように、「牛刀」は世界中で使われている西洋の万能包丁です。元々は肉の塊を小さくするのに最適なように作られたもので、三徳包丁に比べると刃が大きく沿っています。そのため「押し切る」カットがしやすく、肉の筋など固いものを切りやすくなっています。 牛刀は刃幅が短く切っ先が鋭利なため、実際の長さ以上に刃渡りを長く感じる包丁です。こちらの刃渡り16cmは、女性にも持ちやすい重量で、扱いやすい長さの包丁となっています。 インラインフレームを使用しています。 インラインフレームを使用しています。インラインフレームを使用しています。 インラインフレームを使用しています。
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